2月18日(火)と19日(水)の2日間にかけて3年生は豆腐作りを体験しました。1日目は、豆腐作りの手順を川上とうふさんからお聞きし、その後豆洗いをしました。2日目は、豆腐作りをしました。ミキサーで大豆をすりつぶしたり、にがりも自分たちで入れてみました。作業開始から1時間ほどでどの班もおぼろ豆腐を完成させることができました。自分たちが作った出来立てのおぼろ豆腐を口にして、「おいしい!」「うまい!」と話す子供たちがたくさん見られました。渋谷さんから教えていただいた「豆腐作りを楽しむこと」「友達と協力すること」をみんなが達成できたようです。