■豆腐作り 今年も、2月6日(火)・7日(水)の2日間、「川上とうふ」様に講師をお願いし、3年生が豆腐作りにチャレンジしました。大豆を一晩水につけてからすりつぶし、すりつぶした大豆を煮て、「熱い」と言いながら豆乳を絞り、できた豆乳ににがりを入れ、おいしい豆腐が完成しました。
■亀田製菓水原工場に見学に行きました 11月28日(火)の午前中に、3年生が亀田製菓水原工場に見学に行きました。米菓を作っている様子、製品を箱に詰めている様子などを間近に見学することができました。また、米菓を作るのにかかる時間や作っている種類、材料などについて質問しました。
■八米養蜂場に見学に行きました 9月6日(水)は、3年生が八米養蜂場に見学に来ました。今年は、朝から雨が降っていたため、昨年のようにブンブンと蜂が飛び回るということはありませんでした。ミツバチの巣箱から巣枠を取り出すと、蜂がびっしり付いています。おそるおそる指を伸ばし、蜂蜜をなめてみました。『甘い!』巣枠も持ってみました。蜂と蜂蜜で、かなり重いです。 見学に協力していただいた八米養蜂場の皆様、ありがとうございました。
■笹岡城址・十郎杉の見学に行きました 6月20日(火)の午後、3年生が「笹岡城址・十郎杉」の見学に出かけました。阿賀野市生涯学習課の方に解説していただき、昔のお城のことや十郎杉のことについて学びました。十郎杉はとても大きくて、驚いている子もいました。